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中国烹饪大师 中国鲁菜烹饪特级大师 来庆祝

胶东在线  2013-08-14 16:40

  来庆祝,男,68年4月出生,山东莒县人,国际厨艺大师、专家评委;中国烹饪大师;餐饮业国家一级评委;国家职业技能鉴定裁判员;餐饮业国家级认定师;国家高级烹饪技师;中国鲁菜烹饪特级大师;中国鲁菜果雕大师;中国烹饪协会会员;山东省烹饪协会常务理事;烟台市烹饪协会副秘书长;国际国内大赛11金2银得主;山东省烹饪协会厨艺培训基地、烟台庆祝厨艺学校校长。 ­

  1985年10月入伍开始从事烹饪教学与管理工作,在部队烹饪学校先后任教员、教务主任、常务副校长、校长等职。1999年转业后创办烟台庆祝厨艺培训学校,先后为部队和地方培养优秀学员五千余人。事迹在《解放军报》、《前卫报》、《大众日报》、《山东经济日报》、《齐鲁晚报》、《烟台日报》等多家报刊杂志报道,参加编写烹饪专著5部。其作品在多家报刊杂志刊登发表,1999年参加首届烟台美食节食品雕刻大赛,获得第一名,1999年参加“第四届全国烹饪大赛”获冷拼金牌,实现了烟台在全国烹饪大赛中金牌“零的突破”。 2001年首届中国鲁菜饮食文化节授予“鲁菜名师”称号.2002年入选《中华烹饪名人大典》一书,2001年被聘为烟台大学职业技术学院“客座教授”。­2003年参加香港食神争霸赛获热菜双金奖”,2003年参加“第五届全国烹饪大赛”,获果蔬雕银奖,2003年参加首届全国美食烹饪大赛,获热菜两枚金牌;2003年被国家劳动部评为高级烹饪技师,2004年担任中国国际美食节技能大赛评委。2004年被山东省烹饪协会授予中国鲁菜烹饪、果雕双料大师。2004年被中国烹饪大师初立建收纳为弟子。 ­2005年中国烹饪协会授予全国餐饮业二级评委。 ­2005年担任第二届中国京杭大运河美食节烹饪大赛评委。 ­2005年中国烹饪协会授予首批全国餐饮业认定师资格,2005年中韩国际烹饪大赛获特金奖。2005年获得国家劳动部社会保障部职业技能鉴定裁判员证书,2006年参加首届全国厨艺绝技演示及鉴定大会,获全国唯一的果创意雕刻、蒙眼雕刻、背手雕刻三项大奖。2006年担任中华餐饮全国烹饪大赛评委。2006年担任全国烹饪技能竞赛果蔬雕刻与冷拼评委。2006年中国烹饪协会授予中国烹饪大师称号。2006年入选《中国当代名厨》一书。 ­2006年烟台中国国际美食节烹饪大赛评委2007年青岛中韩国际烹饪大赛评委。2007年被山东省烹饪协会授予“中国鲁菜烹饪特级大师"荣誉称号。 ­2008年青岛中韩国际烹饪大奖赛评委。 ­2008年参与烟台大型美食画册《鲁菜之都、烟台美食》制作和编写,同年被山东省烹饪协会授予《鲁菜创新奖》、《金鼎奖》、入编《中国烹饪大师百人作品集》、《中国当代名厨》、《中华烹饪名人大典》、《中国名厨技巧博览》《烟台美食》等书籍。2008年受邀为三十六个国家驻华大使馆的大使做烹饪绝活表演受好评。 ­2008年被山东省烹饪协会授予中国鲁菜创新奖。 ­2008年被山东省烹饪协会授予中国鲁菜烹饪大师最高荣誉“金鼎奖”。­ 2009年10月19日我应邀为胡锦涛总书记做厨艺表演,总书记在看完表演后亲切的和我握手,并合影留念。2010年被聘为蓝海职业技术学校“客座教授”。2011年7月被烟台市食品药监局聘为“食品药品预警专家”,2011年8月中国烹饪协会授予全国餐饮业一级评委。多次担任全国及国际烹饪大赛的评委工作。

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